NOUS CURSOS
Properament oferirem tres cursos monogràfics a Esbiosfera, una escola d’agricultura ecològica i autosuficiència que s’acaba de crear a Cardedeu. Els tallers es desenvoluparan durant la primavera i estiu però les inscripcions ja són obertes. Vet aquí les nostres tres propostes:
· Taller d’introducció a la Permacultura
· Aprofita les teves “males herbes” i flors comestibles
· Recull les teves llavors
RECULL LES TEVES LLAVORS
Dimarts 15 I 22 de maig de 19:00 A 21:00
Obtenir les pròpies llavors és una tasca relativament fàcil i alhora molt útil i satisfactòria.
Fa el nostre hort més independent i autònom, i ens permet obtenir unes varietats d’hortalissa cada any més adaptades al seu entorn concret.
En aquests tallers, aprendrem a seleccionar les plantes i fruits més adequats, a extreure’n les llavors i a emmagatzemar-les correctament. Descobrirem tot el ventall de les famílies d’hortalisses i l’aspecte inesperadament bell d’algunes de les plantes que se solen collir abans d’arribar a fer llavor.
Preu: 25 €
APROFITA LES TEVES “MALES HERBES”
Dimarts 19 de juny de 18:00 a 20:00 h (identificació a l’hort d’EsBiosfera)
A l’hort tenim tendència a considerar cada planta que no sigui hortalissa com a dolenta. No ha de ser necessàriament així. Ja sigui emprades com a adobs, per combatre plagues, per atreure fauna beneficiosa o inclosos en els plats, moltes plantes espontànies – ben gestionades – ens poden ser molt útils.
Veniu a fer una volta per l’hort i descobriu nous amics entre les anomenades “males herbes”, i algunes flors que poden alegrar les nostres amanides.
Preu: 15 €
TALLER D’INTRODUCCIÓ A LA PERMACULTURA
Divendres 1, 8, 15, 22 de juny de 19:00 a 21:00 h i dissabte 23 de juny de 10:00 a 13:00 (classe pràctica a l’hort permacultural dels professors)
Imaginem una concepció més sostenible de la nostra casa, del nostre hort, del nostre poble, de la nostra manera de viure.
Construir un entorn humà més sa i respectuós és possible
…si treballem amb la natura, i no contra ella;
…si observem i reflexionem, en lloc d’intervenir amb grans esforços;
…si considerem els sistemes amb totes les seves funcions i evolucions naturals, en comptes de fer-los produir unidireccionament.
Objectiu del curs:
Ens endinsarem al món de la Permacultura i els seus principis, tot mostrant tècniques que tothom pot aplicar al seu propi entorn. Els cinc dies de curs tractaran els següents temes:
1. Presentació. Introducció als conceptes bàsics.
2. Ètica i principis de la Permacultura.
3. Cicles de la Terra i l’aigua.
4. Permacultura aplicada a l’hort.
5. Permacultura al nostre entorn.
6. Disseny permacultural.
7. Sessió pràctica a un hort permacultural.
Preu: 70 €
Per veure’n tota la informació – d’aquest i d’altres tallers realitzats per altres professors, aquí teniu l’enllaç:
Esperem que hi trobeu moltes coses que us interessin.
No dubteu a fer-ho saber a qui cregueu que li pot agradar.
“LA NOSTRA VISIÓ DE L’AGROECOLOGIA” o “COM CUIDAR LA TERRA I NOSALTRES”
[sense seguir cap ordre particular]
* Bones llavors de varietats locals – les més adaptades i adequades al nostre terreny i clima – i, si és possible, recollides per nosaltres mateixos any rere any;
* Evidentment amb aquest darrer punt podrem tenir la satisfacció de sembrar les “nostres” llavors, o bé directament a terra, o bé de planter;
* Per fer planter, caldrà terra. Què millor que el nostre propi compost? El resultat d’un procés natural, que, a més a més, ens ajuda a tancar completament el cicle de les plantes i el menjar;
* Conrear vol dir sempre menjar fresc i de temporada – millor qualitat, millor gust, i millor per la salut, perquè la terra ens proveeix amb el que necessitem més a cada estació (citrics a l’hivern, per dir un exemple);
* El sistema alimentari modern – tot disponible durant tot l’any – exigeix una despesa energètica immensa, pel transport, embalatge i emmagatzemament (i ja no parlem de certs mètodes agrícoles). Menjar local pot evitar tot això;
* Augmentant el nostre consum local també augmenta la possibilitat d’establir una relació directa amb el productor, i, per tant, més confiança mútua;
* Amb menys – o fins i tot cap – intermediaris, neix més transparència i una “cadena” més oberta i humana;
* Si volem trobar maneres de viure la “transició” cap a una societat futura sense la mateixa abundància boja de petroli, ja hem de buscar alternatives. De fet, ja són possibles, simplement amb més mans, menys dependència de màquines, i tot concebut a una escala més assequible;
* No cal dir que ni en el present ni en el futur, els transgènics i biocides no hi tenen cap lloc;
* En canvi, hem d’afavorir la biodiversitat – fora els grans monocultius – que és la medicina de la natura;
Sense voler ser demagògics, creiem que si, entre tots, podem més o menys seguir aquestes idees, tant nosaltres com la terra ho agraiarem, amb una sensació compartida d’alegria i satisfacció, intentant deixar tot millor de com ho vam rebre.
