El porradell

Collites del verger

(Aprofitem per recordar-vos que, si us interessa el tema, regularment anem oferint tallers de plantes silvestres comestibles. Mireu a dalt a la pestanya de calendari.)

Aquesta espècie és el conegut porro, l’hortalissa que tots coneixem, però en la seva varietat silvestre; segurament, doncs, l’antecessora de la que tenim als horts.

Porradell

Al nostre verger aquesta verdura hi apareix espontània i nosaltres la deixem progressar i escampar-se d’un any a l’altre. Efectivament, els exemplars que no mengem i que deixem florir i fer el cicle sencer, després donen lloc a nous fillols, que sorgeixen des de la base (igual que passa amb els porros conreats si els deixem fer, sigui dit de passada).

La varietat silvestre mai no es fa tan gruixuda com la conreada – arriba a fer el gruix d’un dit, com a màxim – però és igual de bona i es pot cuinar de la mateixa manera. El seu gust és una mica més intens, entre porro i all, si és que es pot explicar així.

A més, tant vosaltres com els insectes gaudireu de les seves boniques inflorescències en forma de bola, Observeu-les bé a la primavera i veureu aterrar-hi espècies d’abella que només vénen any rere any atretes per les flors de porro i porradell. També altres insectes s’hi aturen, com podeu veure a la foto:

Anuncis

Fauna útil al verger – Pol·linitzadors

Aquí us presentem una petita selecció d’alguns ajudants clau al verger. Si aconseguim fer-los fàcil la vida amb una alta diversitat d’espècies de flora, els pol·linitzadors vindran sols al nostre verger i tot el sistema se’n beneficiarà.

 

Si en voleu saber més, d’aquí molt pocs dies fem un curs de Bosc d’Aliments a Cardedeu i poc després a l’ERA de Manresa, farem un curs d’un dia sobre maneres d’atreure bestioles d’aquest tipus (i moltes altres d’útils) al teu hort o bosc d’aliments. Us hi esperem.

Abundància de la tardor

P1030772

Els dies s’escurcen però la fresca tardoral no arriba. Dies de sol intens i sense una pluja de debò des de setembre. Un any més, direm que és una tardor estranya, més de platja que de castanyes calentes. Continua llegint

Curiositats que podeu veure a Phoenicurus

Si veniu a fer una activitat a Phoenicurus hi veureu una gran varietat de plantes curioses.

A veure si trobeu a quina imatge correspon cada descripció.

  • Patates que creixen sobre terra.

  • Plantes que creixen 10 m en un any.

  • Una planta que de jove et menges com espàrrecs i de gran en fas cervesa…

  • Més de 20 flors comestibles de colors i formes diferents.

  • Esbarzers que no punxen.

  • Una fulla amb gust de cogombre

Continua llegint

Arriba la segona primavera

Una de les gràcies de viure i estar en contacte amb la natura, en aquest clima, és que quan al final de l’estiu, després de tanta sequedat i calor, quan sembla que ja no plourà mai més, ens hem acostumat a veure-ho tot marró i ja estem avorrits de cels serens, observem com amb la caiguda d’alguna pluja més sostinguda que un mer xàfec i una baixada de les temperatures, tornen a néixer punts verds fins i tot en els llocs aparentment més inhòspits i castigats.

Continua llegint

Sortida de plantes silvestres amb l’institut

Vet aquí un petit vídeo sobre la sortida de reconeixement de plantes silvestres comestibles que vam fer amb els alumnes de l’institut Pla Marcell a finals del curs.

Si la sortida comença a vegades amb cares d’escepticisme, evoluciona sovint amb mirades de sorpresa, amb gestos d’atreviment o de complicitat, i acaba gairebé sempre amb un panxot de riure. Continua llegint

Collites del verger: el crèspol

img_2950-diplotaxisEl crèspol (Diplotaxis tenuifolia) és una planta de la família de les bràssiques, que creix espontània a Europa, sovint als camins i marges. Amb ben poques exigències, és fàcil de conrear i reproduir de llavor. Continua llegint

Que casa meva és casa vostra…

Crèiem que reconstruíem un cobert per al nostre ús particular, però tot d’una ens n’hem adonat que era i havia de ser una casa compartida:

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Alguns dels nostres veïns sí que en saben de bioconstrucció, oi?

Article nostre sobre el conreu de plantes pluriennals

A la última edició de la revista Agrocultura, hi va aparéixer un article nostre sobre l’interès de conrear les plantes pluriennals comestibles, ja sigui dins el context d’un bosc comestible, o bé simplement a l’hort o al jardí.

Aquí teniu l’article – conreant-verdures-pluriennals – i si us engresca, en podeu conèixer en directe moltes de les plantes citades el cap de setmana que ve (5/6 de novembre), quan farem la propera edició del curs de Dissenyant un Bosc Comestible .

Verger Phoenicurus