Phoenicurus va néixer a finals de 2009 amb la voluntat de ser un projecte viu i sostenible d’agricultura natural basat en els principis de la permacultura.

Phoenicurus és un espai de formació, demostració i experimentació que pretén transmetre els nostres valors de diversitat i qualitat, al mateix temps que ensenyem com una agricultura de petita escala pot ser factible, respectuosa i productiva.

L’enfocament principal del projecte és el desenvolupament del nostre verger, on creixen unes 200 espècies de plantes pluriennals útils, i que ens serveix com a aula a l’aire lliure per les diverses activitats pedagògiques que hi duem a terme.

També tenim un gran hort d’autoconsum on apliquem la tècnica del no-remogut (tal com fèiem durant tota la nostra època de productors d’hortalisses de temporada per la cooperativa Cardedeu Autosuficient), i un fruiterar de varietats tradicionals.

Quan pensem en l’hort, veiem un espai

on els colors brillen, on els ocells canten, on els insectes zumzeigen;

on el vent xiuxiueja, on la pluja cau suau, on el sol dóna vida:

on tots els essers són benvinguts;

on podem descobrir meravelles;

on les granotes salten, on les rates pinyades travessen el cel, rabent;

on la rosada refresca, on la gebrada cruixeix;

on els tomàquets maduren, on els carbassons s’inflen;

on les mongetes pengen, on les pastanagues s’enfonsen a la saó de la terra;

on les fulles es despleguen de la llavor com una papallona del seu capoll;

on les hores desapareixen com no res;

on et sents simplement content;

i on hivern porta a la primavera porta a l’estiu porta a la tardor porta a l’hivern;

Sense fi

Anuncis